РЕКУПЕРАЦІЯ ТЕПЛА ДЛЯ ПЕКАРЕНЬ
Рекуперація тепла
для пекарень і
хлібопекарських виробництв
Системи Exodraft дозволяють повертати надлишкове тепло пекарських печей і димових газів та повторно використовувати його для потреб виробництва.
Рішення підходять як для невеликих пекарень, так і для промислових хлібопекарських підприємств, де печі працюють тривалий час і утворюють значну кількість теплової енергії.
ОБЛАДНАННЯ
Обладнання для рекуперації тепла
ПЕКАРНІ
Чому рекуперація тепла особливо актуальна для пекарень
Пекарні та хлібопекарські підприємства мають високий і стабільний попит на енергію, значна частина якої використовується для роботи пекарських печей.
Незалежно від того, чи використовуються тунельні, ярусні або стелажні печі, під час випікання утворюється значна кількість гарячих димових газів і надлишкового тепла.
Без системи рекуперації ця теплова енергія переважно видаляється через димохід і втрачається для подальшого використання.
Теплообмінна система Exodraft дозволяє відібрати частину тепла з гарячих димових газів та передати його, наприклад, до водяного контуру.
Це дозволяє повторно використовувати енергію, яка вже була вироблена та оплачена підприємством, для інших потреб пекарні.
ПОВТОРНЕ ВИКОРИСТАННЯ ТЕПЛА
Як пекарні можуть використовувати тепло пекарських печей
Потенціал рекуперації тепла в хлібопекарському виробництві особливо високий там, де печі працюють багато годин і регулярно створюють високотемпературні димові гази.
Система Exodraft дозволяє відбирати частину цієї енергії та передавати її до водяного контуру для повторного використання в інших частинах підприємства.
Типові способи використання відновленого тепла в пекарні:
- Нагрівання води для миття та санітарних потреб
- Попереднє нагрівання технологічної води для генерації пари
- Опалення виробничих, офісних і побутових приміщень
- Абсорбційне охолодження перед пакуванням
- Повторне використання енергії у виробничих процесах
- Передача теплової енергії до мереж централізованого теплопостачання, де це можливо
ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ
Система рекуперації, адаптована до роботи пекарні
Пекарські підприємства відрізняються типом печей, виробничою потужністю, режимом роботи, температурою димових газів та доступними способами повторного використання тепла.
Тому система рекуперації тепла повинна підбиратися відповідно до параметрів конкретного виробництва.
Рішення Exodraft може включати теплообмінник, механічну тягу, байпасні компоненти, систему керування та інше обладнання, необхідне для інтеграції в існуючий димовий тракт.
Системи можуть застосовуватися як на нових підприємствах, так і при модернізації існуючого хлібопекарського обладнання.
Головне завдання — ефективно повернути доступне відпрацьоване тепло та знайти для нього корисне застосування безпосередньо на підприємстві.
Рішення для рекуперації →ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ
Що потрібно врахувати при рекуперації тепла пекарської печі
Потенціал повернення тепла залежить від типу печі, температури та об’єму димових газів, тривалості роботи обладнання і того, де підприємство може використати отриману енергію.
Особливо ефективним є рішення, коли джерело відпрацьованого тепла працює регулярно, а на підприємстві одночасно існує стабільна потреба в гарячій або технологічній воді, опаленні чи іншому тепловому навантаженні.
Для підбору системи необхідно оцінити параметри пекарської печі, димового тракту та можливості повторного використання тепла на конкретному об’єкті.
Залиште свої контактні дані і ми зателефонуємо вам протягом 15 хвилин.