РЕКУПЕРАЦІЯ ТЕПЛА
Рекуперація тепла для
харчового виробництва
Харчове виробництво використовує значні обсяги теплової енергії для нагрівання, кип’ятіння, бланшування, пастеризації, миття та інших технологічних процесів.
Системи Exodraft дозволяють повертати частину відпрацьованого тепла та повторно використовувати його для технологічної і гарячої води, CIP-систем, опалення та інших потреб підприємства.
ОБЛАДНАННЯ
Обладнання для рекуперації тепла
ЕНЕРГЕТИЧНА ОПТИМІЗАЦІЯ
Повторно використовуйте тепло виробничих процесів
У харчовій промисловості теплова енергія часто видаляється разом із димовими газами, гарячим технологічним повітрям або іншими тепловими потоками.
Система рекуперації Exodraft дозволяє відібрати частину цієї енергії до того, як вона буде втрачена, та передати її до іншого споживача тепла.
Джерелом можуть бути, наприклад, газові котли, печі або інші процеси, де утворюються стабільні потоки надлишкового тепла.
Відновлена енергія може використовуватися для нагрівання води, опалення або інших технологічних потреб підприємства.
ХАРЧОВЕ ВИРОБНИЦТВО
Чому рекуперація тепла актуальна для харчової промисловості
Харчові підприємства використовують теплову енергію протягом багатьох етапів виробництва — від бланшування та пастеризації до кип’ятіння, очищення обладнання та підготовки гарячої води.
Частина енергії після таких процесів залишається у гарячих газах, повітрі або інших потоках і без рекуперації просто видаляється назовні.
Особливо цікавими для рекуперації є виробництва, де джерело надлишкового тепла працює регулярно, а підприємство одночасно має постійну потребу в гарячій або технологічній воді.
У такій ситуації частину вже виробленої теплової енергії можна повернути в систему та повторно використати замість додаткового нагрівання.
ПОВТОРНЕ ВИКОРИСТАННЯ ТЕПЛА
Де можна використовувати відновлене тепло
Після відбору теплової енергії важливо знайти для неї стабільного споживача. Саме від цього значною мірою залежить ефективність системи рекуперації.
На підприємствах харчової промисловості існує багато процесів, де регулярно потрібна теплова енергія або гаряча вода.
Типові способи використання відновленого тепла:
- Нагрівання гарячої води для миття та санітарних потреб
- Підготовка води для CIP-систем (Clean-in-Place)
- Попереднє нагрівання технологічної води
- Опалення виробничих, складських та адміністративних приміщень
- Повторне використання тепла в інших виробничих процесах
- Абсорбційне охолодження, якщо воно передбачене технологічною схемою
- Передача надлишкового тепла до теплової мережі, якщо це технічно можливо
Конкретний спосіб використання визначається температурним рівнем доступного тепла та потребами підприємства.
Поговорити зі спеціалістом →
ХАРЧОВА ГАЛУЗЬ
Система рекуперації під конкретний виробничий процес
Харчові підприємства можуть суттєво відрізнятися за технологічними процесами, температурними режимами, графіком роботи та доступними джерелами відпрацьованого тепла.
Тому система рекуперації підбирається відповідно до параметрів конкретного об’єкта, а не як універсальне рішення для всіх виробництв.
Рішення Exodraft може включати теплообмінник, механічну тягу, байпасні компоненти, автоматику та систему керування для інтеграції в існуючий технологічний або димовий тракт.
Систему можна передбачити під час проєктування нового виробництва або інтегрувати під час модернізації існуючого підприємства.
Рішення для рекуперації →ОЦІНКА ПОТЕНЦІАЛУ
Що потрібно врахувати перед впровадженням рекуперації тепла
Для оцінки потенціалу необхідно визначити джерело тепла, його температуру, обсяг або витрату гарячого потоку та тривалість роботи обладнання.
Не менш важливо зрозуміти, де саме підприємство може використовувати повернуту теплову енергію — наприклад для гарячої води, CIP, опалення або технологічного процесу.
Найбільший практичний потенціал зазвичай мають об’єкти, де утворення відпрацьованого тепла та потреба в ньому регулярно збігаються в часі.
Залиште свої контактні дані і ми зателефонуємо вам протягом 15 хвилин.